Tendrás que conectar los dos conectores PCIE de corriente de la grafica. En algunas graficas de gama media, antiguas, que tenían dos conectores, podías minar alimentando solo uno de ellos. En las 5700 creo que debes conectar los dos (no estoy seguro).
Pero…
Eso no significa que necesites dos cables PCIE para cada tarjeta. Si tus fuente son de calidad (los cables lo serán también) puedes conectar esas graficas con un solo cable de alimentación PCIE, de los que tienen dos conectores al final.
Sin problemas si los cables son de calidad. Todas mis graficas (incluidas dos 57000XT) que tienen dos conectores están alimentadas por un solo cable PCIE, con dos conectores finales. Pero todas mis fuentes son Seasonic, de gama alta.
Eso si, no debes sobrecargar el cable PCIE. Si le vas a meter una 3090 o una 6900 mejor les pones dos cables independientes.
Como comprobar si un cable PCIE esta sobre cargador es fácil, tócalo. Debe estar frio o templado. Si esta caliente esta sobrecargado.
Montar 6 5700 en un solo rig no es fácil. Necesitaras una fuente bastante grande, con al menos 6/7 conectores PCIE. O dos fuentes medianas (mas complicado, mejor lo evitas). Un rig con 4 graficas lo veo mas fácil de montar con solo una fuente.
Los risers llevan su propia alimentación. Si también es PCIE, tendrás un buen lio para conseguir conectores PCIE para las graficas y los risers.
Mis raisers tienen alimentación IDE/MOLEX, por lo tanto todos los PCIE los puedo dedicar a las gráficas. Siempre podrás comprar adaptadores de alimentación IDE/SATA a PCIE, pero no es lo ideal.
Permíteme un ultimo consejo: compra la mejor fuente de alimentación que te puedas permitir. No ahorres en esto.
Happy mining 
EDITO: Tus risers son SATA… No gastaras conectores PCIE con ellos… Pero vigílalos no se calienten de más (toca los cables de vez en cuando, si están calientes… peligro). Deben estar templados como mucho.
